Tabouleh:
Petersilien, Tomaten, Paprika, Zitrone, Bulgur.
Dieser erfrischende Salat kombiniert verschiedene frische Zutaten zu einer leckeren und gesunden Mahlzeit. Hier ist, wie du ihn zubereiten kannst:
- Zutaten vorbereiten:
- Petersilie: Frische Petersilie waschen, die Blätter abzupfen und fein hacken.
- Tomaten: Saftige Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden.
- Paprika: Eine knackige Paprika waschen, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Zitrone: Eine Zitrone auspressen, um den frischen Zitronensaft zu erhalten.
- Bulgur: Den Bulgur nach Packungsanleitung kochen und abkühlen lassen.
- Salat mischen:
- In einer Schüssel die gehackte Petersilie, Tomatenwürfel, Paprikastücke und abgekühlten Bulgur vermengen.
- Den frisch gepressten Zitronensaft über den Salat gießen und gut vermischen.
- Optional kannst du auch etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzufügen, um den Geschmack abzurunden.
- Servieren:
- Den Salat in einer schönen Schüssel oder auf einem Teller anrichten.
- Du kannst ihn als leichtes Mittagessen oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch genießen.
- Wenn gewünscht, garniere den Salat mit einigen frischen Petersilienblättern für eine ansprechende Optik.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.