Schon von Kindesbeinen an bin ich mit der Zubereitung syrischer Gerichte vertraut. Daher liegt mir die Tradition am Herzen. Auch heute achte ich deshalb ich auf eine authentische Zubereitung. Dafür fertige ich alle Speisen von Hand an. Du kannst dir dabei sicher sein. Ich zaubere dir die Aromen Aleppos auf deinen Teller. So verwandle ich dein Event in ein Highlight.

Die Küche Aleppos ist bunt. Wer jetzt nur an Falafel und Lammfleisch denkt, liegt falsch. Denn die arabischen Rezepte sind vielfältig. Zu den typischen Speisen gehören dabei Fleischgerichte. Als Beilage werden dazu Gemüse oder Hülsenfrüchte serviert. Dazu kommen vegetarische und vegane Variationen. Kubba ist ein klassisches Gericht, das weit verbreitet ist. Es gibt sie sowohl mit Fleisch als auch vegetarisch. Auch viel Gemüsesorten werden frisch zubereitet: Als Klassiker zählen dabei Quitten oder Zucchini. Das Essen enthält außerdem viele Vitamine.
Da Gewürze typisch sind, ist das Essen sehr aromatisch. Denn Paprika, Knoblauch, Zwiebeln oder Minze verleihen Pep. So entsteht aus gesunden Zutaten ein Menü. Falls du Fragen hast, berate ich dich. Kontaktiere mich dafür telefonisch oder per E-mail.

Natürlich darf auch ein süßer Abschluss nicht fehlen. Zuletzt runden Desserts dein Catering ab. Dazu gehören Marmeladen und Früchte. Natürlich selbstgemacht. Köstlich! Guten Appetit!